Las fiestas de San Boal listas para arrancar

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El próximo día 19 se dará el pistoletazo de salida a la “víspera de San Boal”, en la localidad vallisoletana de Pozaldez.

Beatriz Dávila

Disparos de cohetes, actuaciones, repique de campanas y campeonato de juegos tradicionales; toda una tradición que parece quedarse corta y que por tal razón, este año se embarca con algo novedoso que seguro llegará a ser devoción: las  I ª Jornadas de Pinchos “Villa de Pozaldez”.

Una nueva incorporación que, hasta que el día 22 los vecinos no otorguen un trofeo al ganador, contará con la participación de los principales establecimientos de la zona. `Crujiente de morcilla sorpresa´, `Milhoja de lomo y patata panadera al Verdejo´ y `Brocheta Castiza´ parecen ser las apuestas de elaboración propia de los hosteleros que, junto con el Vino Español de las Bodegas de los Hnos. Lorenzo Cachazo y con el acompañamiento de las pastas de los Hnos. Rodríguez Bellido, pretenden deleitar a los paladares más exquisitos en el Centro Cívico Municipal en los próximo días.

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