Valladolid abre sus puertas al Siglo de Oro

La capital castellana recoge del 18 al 24 de abril las Jornadas Gastronómicas Cervantinas

Aurora Recio

Valladolid rinde homenaje a uno de su ciudadanos más ilustres, Miguel de Cervantes y Saavedra, en la celebración del IV centenario de la muerte del escritor. Lo hace a través de una semana en la que más de una treintena de los establecimientos pucelanos realizarán pinchos y platos siguiendo las recetas del llamado Siglo de Oro

Tras la inauguración de las Jornadas Gastronómicas Cervantinas el lunes 18 por parte de Isabel Mateo,  Gerente de la Sociedad Mixta para la Promoción del Turismo, del presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid, Jaime Fernández, y de Julio Valles, presidente de la Academia de Gastronomía y Alimentos de Castilla y León, los ciudadanos y turistas de Valladolid disfrutan de esta semana cultural poniéndose las botas a la salud de Cervantes.

Imágenes de la Casa Cervantes en Valladolid

Aunque la semana este pasada por agua nadie se ha querido perder la cata de latos y pinchos, pero esto no ha sido lo único que la Sociedad del Turismo propone a los visitantes y residentes, pues para que entre el hambre primero hay que hacer actividades, que tendrán lugar el domingo por la mañana para luego repetirse todos los sábados por la tarde hasta el verano. Entre los muchos edificios, calles y callejuelas de la ciudad, una visita obligada es la de la Casa Museo de nuestro ilustre escritor, siguiendo por la calle Miguel Íscar, la Casa Mantilla, la iglesia de San Lorenzo, las plazas Mayor y Fuente Dorada y acabamos ante la atenta mirada de la estatua de Miguel de Cervantes que hay en la Plaza de la Universidad.

 

Cultura, historia y comida, no se puede pedir más en tan solo una semana, así que para no perder detalle lo mejor es visitar las calles de Valladolid esta primavera donde el Siglo de Oro y Cervantes son los claros protagonistas. 

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